発酵食品を一日の目安で６品摂取すると
腸の中の善玉菌が多くなり
腸内の環境が良くなると聞いたコトがあります


発酵食品で腸内環境が整うって・・・なんで？？？




発酵食品に含まれている乳酸菌が
腸の中の善玉菌のエサになり
善玉菌が増えるからだそうです


乳酸菌ってヨーグルトのイメージが大きいですが
発酵食品にはさまざまなタイプの乳酸菌が含まれているみたいですヨ

乳酸菌の違いによって
うまみや風味が増し
もととなる食材以上のパワーを発揮しちゃうみたいです

やるなぁ~~
乳酸菌



このお料理はホントにとってもかんたん

え"

いかの塩辛でパスタ

パスタに塩辛って

合わないでしょ

って思っている方こそ

是非とも食べていただきたいデス




材料（２人前）

パスタ　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　２００ｇ
いかの塩辛　　　　　　　　　　　　　おおさじ　３

にんにく　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２片
赤唐辛子（乾燥したもの）　　　　　　　 　　適量
オリーブオイル　　　　　　　　　　　　 　 　　適量
きざみのり　　　　　　　　　　　　　　　　　　 適量


作り方


１．
適量のお水でパスタを茹でます


２．
フライパンにオリーブオイルをひき、スライスしたにんにくと、お好みの量の
刻んだ赤唐辛子を入れます。弱火でしばらくおき、にんにくの香りと唐辛子の辛さをオイルに移します。




３．
茹であがったパスタといかの塩辛をフライパンの中で混ぜます
中火でいかに火が通ったら完成！





この料理には調味料は一切使いません
いかの塩辛だけの塩分です
お好みの量でにんにくと唐辛子を調整してください


このお料理のビューティーポイント

いか・・・脂質や糖質をほとんど含まないので低カロリー食品です
　　　　　ビタミンＡがとっても豊富なのでお肌のツヤやハリをあたえたり、乾燥したお肌をケアしてくれます。
　　　　　そのほかには目の機能を正常にしてり、最近の研究結果では体内の活性酸素を減らしてくれるので
　　　　　ガンの予防につながるそうです。