生野菜を食べる時、なにを付けて食べますか？

ドレッシング？


アンチョビとにんにくのパンチがきめての
バーニャカウダ？？



ここ数年で認知度が定着した
水切りヨーグルト

ディップソースで召しあがってみてはいかがですか？



作り方はちょ~カンタン


用意する物は

コップと茶こし


今回使ったヨーグルトはコレ↓



ヨーグルトって各メーカーによって

〇〇〇乳酸菌

とか

〇〇〇菌アルファベット数字　　

なんて

それぞれ違う名前の菌が書いてありますが

それって、いったい何に効くの？

って思いません？


調べるとその菌で効果が違うらしい


今回選んだヨーグルトは

内臓脂肪にイイらしい


別の機会にヨーグルトについて

詳しくご報告しますね



んでっ

作り方をご紹介しますね



おおさじ　３杯　のヨーグルト

茶こしが落ちないコップを使ってね！

この状態で冷蔵庫で休んでいてもらいましょう
　　　　　
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
半日〜２４時間しっかり水気を取ります

コップにちょっと黄色がかった

水分が残ります

ヨーグルトを開けた時に
うえの方にたまっている
アレと同じです


ちょ〜っと待ったぁ


この水分、すてないでぇ



この水分

ホエーというらしい

とっても栄養があるらしい


へェ〜


なので、ごっくん

飲み干してしまいましょう



水切りが終わったヨーグルトを
別のお皿へ移します






粉チーズをお好みの量で

今回はおおさじ　約１

ブラックペッパをカリカリ
適量入れて


混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ



完成！


ねっ、簡単でしょ




別の器に入れて写真を撮ったら

白くて何かわからなかったから

茹でたブロッコリーにかけました



塩分は粉チーズで十分なので
お塩は入れませんでした


粉チーズやペッパーはお好みの量で調整してみてください


そのほかに

酵素ドリンクなどを混ぜるのも

デス


いろんなアレンジで


オリジナルなディップソースを作ってみてください


ちょっとした

パーティーなんかにもオススメですネ





ビューティーポイント

ヨーグルト・・・発酵食品の一種なので、腸にイイ事ばかりな食品です。
　　　　　　　　意外と知られていませんが、ビタミンＢ２を多く含んでいますので、
　　　　　　　　お肌の新陳代謝つまりターンオーバーを促進させます。
　　　　　　　　腸の中の善玉菌を増やす働きがあるので、腸内環境が整いますので便秘や下痢が改善
　　　　　　　　されますので、肌状態ももくなります。

チーズ・・・・・発酵食品なので是非とも毎日摂りたい食品です。
　　　　　　　　ビタミンＡが豊富に含まれていますので、皮膚や粘膜を健康に保つ働きや、
　　　　　　　　抗酸化作用にすぐれています。カサカサのお肌やシミに効果的です。
　　　　　　　　風邪の予防にもなります。